A.如果客人要求報(bào)警。首先餐廳管理者應(yīng)報(bào)告安全部,要由安全部出面,以示重視。如果客人堅(jiān)持要報(bào)警,則由安全部負(fù)責(zé)人與派出所聯(lián)系,當(dāng)值人員要做好證人,并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)
B.馬上聯(lián)系派出所
C.裝作不知道
D.檢查其他客人
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A.負(fù)責(zé)組織每月月底餐具、布草等物資的盤點(diǎn)工作
B.與廚師長(zhǎng)聯(lián)系有關(guān)菜單準(zhǔn)備事宜,當(dāng)好菜單設(shè)計(jì)的參謀,保證食品控制在最好水平
C.主持召開餐前會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示,作餐前最后的檢查
D.抽查各班組的收尾、安檢工作,杜絕安全隱患
A.公關(guān)
B.抽查衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施
C.抽查收臺(tái)情況
D.投訴處理
A.VIP迎送
B.公關(guān)
C.抽查安檢情況
D.抽查衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施
A.安全
B.制度
C.衛(wèi)生
D.員工的精神面貌
A.主管
B.領(lǐng)班
C.迎賓員
D.值臺(tái)員
最新試題
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?
廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中,應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性()?
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中,以下哪項(xiàng)不是有效的策略()?
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度()?
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
在餐廳的顧客投訴處理中,如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任()?