單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)方法變化的主要依據(jù)是（）。
A.企業(yè)需求
B.季節(jié)變化
C.客人需求
D.產(chǎn)品變化
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)只能在就餐賓客購(gòu)買(mǎi)并享用后，憑生理和心理的滿(mǎn)足程度來(lái)評(píng)價(jià)質(zhì)量的優(yōu)劣這表明餐飲服務(wù)具有（）。
A.無(wú)形性
B.主觀性
C.直接性
D.一次性
2.單項(xiàng)選擇題風(fēng)味餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容可分為風(fēng)味菜系，風(fēng)味菜肴和（）。
A.特色飲品
B.單一菜肴
C.招牌菜
D.地方或民族風(fēng)味小吃
3.單項(xiàng)選擇題西餐廳是指裝潢西化、以西式服務(wù)為主的餐廳。主要供應(yīng)（）。
A.西式酒水
B.歐美餐飲
C.西式甜品
D.西式菜肴
4.單項(xiàng)選擇題餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新的“靈魂”，是要做到適應(yīng)當(dāng)?shù)氐目谖短攸c(diǎn)和（）。
A.飲食文化習(xí)慣
B.菜肴特色
C.社會(huì)環(huán)境
D.經(jīng)濟(jì)發(fā)展
5.單項(xiàng)選擇題國(guó)外餐飲業(yè)起源于古代地中海沿岸的繁華國(guó)家，基本定型于（）。
A.中世紀(jì)
B.18世紀(jì)
C.19世紀(jì)
D.20世紀(jì)初
最新試題
如何提升餐廳員工的工作滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿(mǎn)意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿(mǎn)意度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問(wèn)題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
題型：多項(xiàng)選擇題