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判斷題酒標是酒的名片和身份證，已成為一種獨特的啤酒文化。

1.判斷題酒花的分類主要根據(jù)酒花中a-酸含量和香氣組成進行劃分。

2.判斷題啤酒裝瓶后口味質(zhì)量隨著儲存時間的增加而變好。

3.判斷題啤酒品鑒對環(huán)境的要求是沒有噪音的干擾，溫度適宜，20度左右，光線適中，通風良好，空間要相對封閉。

4.判斷題公元8世紀德國修道士釀酒啤酒發(fā)現(xiàn)了啤酒花的妙用。

5.判斷題啤酒釀造中，采用薄板冷卻器冷卻麥汁時，一段冷卻較兩段冷卻可節(jié)能20—30％。