食品類商品按來源劃分，可以分為植物性食品和動(dòng)物性食品。

營(yíng)業(yè)員展示商品時(shí)的姿勢(shì)，應(yīng)以便于顧客觀看商品為前提。

營(yíng)業(yè)員接待老年顧客時(shí)，要注意方便和實(shí)用，要讓他們感到公道、實(shí)在。

進(jìn)貨業(yè)務(wù)管理包括商品入庫驗(yàn)收和預(yù)算經(jīng)濟(jì)效益。

展示商品的目的是為了使顧客看清商品的全貌和特征，便于顧客挑選、鑒別商品。

現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法是指營(yíng)業(yè)員在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)給顧客意見卡來征求顧客意見的方法。

商品儲(chǔ)存量在一般情況下，超過經(jīng)濟(jì)界限，就會(huì)造成商品積壓；低于經(jīng)濟(jì)界限，就會(huì)出現(xiàn)商品脫銷。

零售商店的商品來源大體有兩種情況，一種是計(jì)劃分配，另一種是自由選購。

商品已經(jīng)通過電子收款機(jī)確認(rèn)收款，顧客又要退貨，收銀員可以通過“全部取消”鍵輸入退貨項(xiàng)目來處理。

降價(jià)排擠行為不包括處理有效期限即將到期的商品或其他積壓品。