填空題FAO/WHO在（）年（）月（）聯(lián)合召開(kāi)第一次國(guó)際食品添加劑會(huì)議，商討有關(guān)食品添加劑的管理和成立世界性國(guó)際機(jī)構(gòu)等事宜。
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用于植物油抗氧化效果較好的是（）
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BHT表示的抗氧化劑的是（）
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下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
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下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
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用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的還原劑中，反應(yīng)速度慢的是（）
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按照反應(yīng)類型，食品酶制劑分為（）
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下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時(shí)具有油溶性的抗氧化劑是（）
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通常對(duì)乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
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明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
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