單項(xiàng)選擇題食品質(zhì)量是指食品的一組（）滿足要求的程度。

A.固有特性
B.營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)
C.衛(wèi)生指標(biāo)
D.理化指標(biāo)


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1.單項(xiàng)選擇題失敗模式和效果分析簡(jiǎn)稱（）。

A.FEMA
B.FMEA
C.FAME
D.FAEM

2.單項(xiàng)選擇題（）是用測(cè)量工具可以連續(xù)測(cè)取的數(shù)據(jù)。

A.計(jì)量值數(shù)據(jù)
B.計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù)
C.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
D.原始數(shù)據(jù)