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A.大米可換面粉
B.大豆可換雜豆
C.豬肉可換牛肉
D.雞肉可換魚蝦

A.60
B.90
C.120
D.150

A.60
B.90
C.120
D.150

A.食用油脂中不含膽固醇
B.建議每天烹調(diào)油的攝入量不要超過50克
C.食用油分為動物油和植物油兩種
D.食用油脂中不含有必需脂肪酸

A.豬油
B.葵花油
C.橄欖油
D.大豆油

A.食物的生物學(xué)種屬越遠越好
B.植物性食物之間的混合要比動植物食物之間的混合要好
C.搭配的食物種類不宜過多
D.食用時間不宜太近

A.氨基酸種類
B.生物價
C.攝入量
D.必需氨基酸數(shù)量

A.花生油
B.葵花油
C.橄欖油
D.大豆油

A.能量-價格比值
B.能量-價格比例
C.能量-價值比例
D.能量-價值比值

A.食物數(shù)量多少直接決定其提供的能量
B.同類食物的能量也不盡相同
C.烹飪方法改變對食物能量沒影響
D.調(diào)整水分能改變膳食能量