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炒魷魚一般采用的刀法是()。
A.一字花刀
B.蓑衣花刀
C.麥穗花刀
D.菊花刀
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B.80度
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單項(xiàng)選擇題
菊花魚花刀進(jìn)刀深度為()。
A.3分之1
B.3分之2
C.4分之3
D.5分之4
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