A.糯米粉B.玉米淀粉C.低筋面粉D.高筋面粉
A.奶油B.雞蛋C.糖D.面粉
A.硬脆B.濕潤C.油膩D.濃郁
最新試題
下列哪種方法是檢驗人造黃油是否適合制作糕點的最佳方法（）
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪種材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）
下列哪個步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）
下面哪個選項是蛋糕脫模時的正確操作（）
下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）
