單項(xiàng)選擇題鐵觀音茶品飲以欣賞（）為主

A.湯色、香氣
B.香氣、滋味
C.滋味、湯色
D.葉底、香氣


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1.單項(xiàng)選擇題鐵觀音茶沖泡程序中溫杯的手法是（）。

A.雙龍戲珠
B.獅子滾球
C.雙手旋轉(zhuǎn)法
D.單手旋轉(zhuǎn)法

2.單項(xiàng)選擇題鐵觀音茶沖泡刮沫后，應(yīng)（）。

A.壺外追溫
B.用茶巾擦拭壺身水漬
C.賞茶
D.溫杯

3.單項(xiàng)選擇題沖泡鐵觀音茶的投茶量是（）。

A.5克
B.8克
C.壺容量的1/4-1/3
D.壺容量的1/3-1/2

5.單項(xiàng)選擇題女性使用蓋碗杯品茶，應(yīng)（）置于左手掌上，右手用拇指和中指夾住碗沿，食指抵住蓋鈕，小口從碗面狹縫中啜飲。

A.右手端起碗將碗底
B.雙手端起碗將碗底
C.右手端起碗托將碗托底
D.雙手端起碗托將碗托底