李老師是一名中學美術老師，他常常說：“美術課堂不僅要教會學生畫畫，還應該培養(yǎng)學生更多的能力。”有一次，在和學生聊天時，李老師聽說學生家里都有不少閑置的廢舊衣物，棄之可惜，留之占地。于是，李老師組織了“變舊為新”創(chuàng)意大賽，號召大家收集家里無用的舊衣物，將其進行改造，這一活動吸引了很多學生和家長參與，有的學生將舊衣服改成符合時尚潮流又具有獨特魅力的新衣服；有的學生將舊衣物裁剪成布條、布塊，制作成燈籠，小布娃等布藝飾品……學生們給舊衣物賦予了新的功能和價值，制作出繽紛多彩的作品。
在教學中，李老師經常運用繪圖技術進行視覺教學，聽音樂作畫、古詩詞意境配畫等，他還帶學生去郊外寫生。每年市里舉辦美術展覽，他都帶學生去參觀，引導學生仔細觀察，用心體會，李老師的美術課成了學生追捧的熱門課，他個人也被稱為學校最受學生喜愛的“十大明星老師”之一。
問題：請結合材料，從教育觀的角度，評析李老師的教育行為。