問答題

【簡答題】灰分檢驗時，為什么要對樣品進行碳化？

答案：為了防止在灼燒時，因溫度高試樣中的水分急劇蒸發(fā)使試樣飛揚和防止糖、蛋白質(zhì)、淀粉等易發(fā)泡膨脹的物質(zhì)在高溫下發(fā)泡膨脹而溢出坩...

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【簡答題】什么叫灰化？

答案：灰化是將樣品經(jīng)高溫處理分解而變?yōu)闊o機態(tài)物質(zhì)的過程。

【簡答題】什么是兩次烘干法測定水分？

答案：就是對一份高水分的糧食、油料試樣通過整粒烘干、粉碎試樣烘干兩個過程來測定其水分含量的方法。