判斷題在實(shí)際蒸汽壓縮制冷循環(huán)中，實(shí)際的制冷效率等于理論制冷效率除以壓縮機(jī)的效率。
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2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于實(shí)際蒸汽壓縮制冷機(jī)冷凍能力的描述哪個(gè)錯(cuò)誤（）
A.冷凍能力是要由蒸發(fā)溫度決定的
B.冷凍能力是要由冷凝溫度決定的
C.冷凍能力是不變化的
D.冷凍能力是變化的
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使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會(huì)發(fā)生的變化哪個(gè)不對(duì)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。
題型：判斷題
傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，下列屬于傳質(zhì)對(duì)食品行業(yè)的影響的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題