單項(xiàng)選擇題面點(diǎn)師在創(chuàng)新品種時(shí)要(),迎合消費(fèi)者的需求變化。

A、適應(yīng)企業(yè)
B、適應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)
C、適應(yīng)市場(chǎng)
D、適應(yīng)季節(jié)


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1.單項(xiàng)選擇題盛裝點(diǎn)心的器皿,選用合理可以有效提升點(diǎn)心的()。

A、營(yíng)養(yǎng)
B、食用性
C、售價(jià)
D、檔次

2.單項(xiàng)選擇題()成本核算是各種成本核算方法的綜合應(yīng)用。

A、菜點(diǎn)成本
B、筵席成本
C、凈料成本
D、半制品成本