單項選擇題自然科學是筵席設計的基礎，筵席（）應熟知烹飪的基本理論、菜點的制作技術和特點。

A、主持人
B、設計者
C、廚師
D、愛好者


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1.單項選擇題時令變化對人們的飲食心理影響（）。

A、很大
B、不大
C、較大
D、較深

2.單項選擇題人們的飲食活動在一定程度上受（）變化的影響。

A、人數
B、時令
C、意識形態(tài)
D、場地