最新試題
適合用澄面做面皮的是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面包酵母可分為（）種。
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
吉士粉呈（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
川式點心的代表品種是（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）