最新試題
熟制生粉團(tuán)生坯時(shí),中途可以隨意打開鍋蓋。
下屬于蛋面類面團(tuán)的是()。
風(fēng)車酥一般是采用()的開酥方法制作的。
制作蔬果面坯,若面團(tuán)顏色不均勻,可能是()
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。