最新試題
煮制時,水沸下鍋,可以使制品()。
咸水角炸制時,()可防止生坯互相粘在一起。
熟制生粉團(tuán)生坯,使用的鍋具對成品沒有影響。
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。
烤甘露酥入爐時用()火。