轉氨酶的輔因子為（）即維生素（）。其有三種形式，分別為（）、（）、（），其中（）在氨基酸代謝中非常重要，是（）、（）和（）的輔酶。

脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）專一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油-1-磷酸一種底物，因此它具有（）專一性。

維生素是維持生物體正常生長所必需的一類（）有機物質。主要作用是作為（）的組分參與體內代謝。

通常討論酶促反應的反應速度時，指的是反應的（）速度，即（）時測得的反應速度。

根據國際系統(tǒng)分類法，所有的酶按所催化的化學反應的性質可分為六類、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

維生素B3由（）與（）通過（）相連而成，可以與（），（）和（）共同組成輔酶（），作為各種（）反應的輔酶，傳遞（）。

根據國際酶學委員會的規(guī)定，每一種酶都有一個唯一的編號。醇脫氫酶的編號是EC1.1.1.1，EC代表（），4個數字分別代表（）、（）、（）和（）。

下列化合物中除哪個外，常作為能量合劑使用（）

維生素B2的化學結構可以分為二部分，即（）和（），其中（）原子上可以加氫，因此有氧化型和還原型之分。

一條多肽鏈Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg經胰蛋白酶水解可得到（）個多肽。