問答題按相變溫度由低到高,將下列磷脂酰膽堿排序,并解釋排序的理由。 二油酰磷脂酰膽堿(18:1,順式雙鍵),二反油酰磷脂酰膽堿(18:1,反式雙?。?,二亞麻酰磷脂酰膽堿(18:2順式雙鍵),二硬脂酰磷脂酰膽堿(18:0)
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