多項(xiàng)選擇題下列符合西餐進(jìn)餐禮儀的有（）。

A.閉著嘴細(xì)嚼慢咽，不要發(fā)出聲音
B.喝湯要輕啜，對(duì)熱菜熱湯不要用嘴去吹
C.骨頭、魚刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盤
D.嘴里含有食物時(shí)不要說話，剔牙時(shí)，用手遮住
E.就餐時(shí)，如果感覺太熱，可松開領(lǐng)帶，解開襯衣上方的紐扣


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1.多項(xiàng)選擇題下列符合西餐禮儀的有（）。

A.面包可以用手掰成小塊，抹上黃油，用手拿著吃
B.客人一落座就要將餐巾拉開平鋪在自己的雙腿上
C.放刀時(shí)，刀刃不要朝向自己
D.吃魚時(shí)可以把魚翻身
E.梨或蘋果不能整個(gè)去皮，應(yīng)用刀先切成四到六塊，削皮去核后再吃

2.多項(xiàng)選擇題下列做法符合公務(wù)迎客禮儀的有（）。

A.對(duì)于遠(yuǎn)道而來的客人，應(yīng)派專人前往車站、機(jī)場(chǎng)迎接，引導(dǎo)、協(xié)助客人安全到達(dá)會(huì)面地點(diǎn)
B.迎接客人時(shí)，應(yīng)在客人抵達(dá)之前到達(dá)迎接地點(diǎn)
C.如果來賓中有級(jí)別較高或身份重要的人物，東道主的高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)親自到門口迎接
D.陪同客人出入無人控制的電梯時(shí)，陪同人員應(yīng)先進(jìn)先出
E.下樓梯時(shí)，陪同人員應(yīng)走在前面

3.多項(xiàng)選擇題觀看表演時(shí)，較為合適的鼓掌時(shí)間有（）。

A.觀看戲曲時(shí)應(yīng)在每一幕完結(jié)時(shí)鼓掌
B.觀看芭蕾舞時(shí)則可以在一段獨(dú)舞或雙人舞表演之后鼓掌
C.聽音樂會(huì)只能在一曲終了之后才能鼓掌
D.欣賞交響樂作品或組曲時(shí)，一般曲終再鼓掌，不能在樂章中間鼓掌
E.演出結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)起立鼓掌

4.多項(xiàng)選擇題關(guān)于贈(zèng)送禮物，下列說法正確的有（）。

A.不要選擇易使異性產(chǎn)生誤解的物品
B.選擇探望病人的禮物，應(yīng)更多地注重精神效應(yīng)
C.對(duì)外賓送禮，以民族特色為佳
D.禮物的輕重選擇以對(duì)方能愉快接受為尺度
E.選擇回贈(zèng)的禮品通常選擇與對(duì)方所贈(zèng)禮品價(jià)格大致相同的物品

5.多項(xiàng)選擇題舉辦宴會(huì)時(shí)要考慮（）。

A.確定宴會(huì)的目的和名義
B.確定宴請(qǐng)的對(duì)象和規(guī)格
C.確定宴請(qǐng)的范圍
D.確定宴請(qǐng)的形式
E.確定宴請(qǐng)的時(shí)間、地點(diǎn)