單項選擇題同客人講話時，做法正確的是（）。
A、指手劃腳
B、凝視對方
C、面帶微笑、語調(diào)親切
D、音量高于客人
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1.單項選擇題服務(wù)員的（）對提高餐廳社會聲譽有直接影響。
A、身材
B、服裝款式
C、明禮貌的服務(wù)態(tài)度
D、工資收入
2.單項選擇題禮貌是表示尊重的言行規(guī)范，禮節(jié)是表示（）。
A、共同遵守的社會公德
B、表示尊重的形式要求
C、崗位責任制中的要求
D、服務(wù)的標準
