管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

關(guān)于軸封的措施，用處不當?shù)氖牵ǎ?/p>

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）

光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）