單項(xiàng)選擇題按衛(wèi)生操作習(xí)慣，正確拿酒杯的方法是拿（）。
A、杯口
B、杯底
C、靠近杯的底部
D、杯的上半部
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1.單項(xiàng)選擇題（）是理智性消費(fèi)的特點(diǎn)之一。
A、消費(fèi)目的性很強(qiáng)
B、沒有規(guī)律性
C、人數(shù)極少
D、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)沒有計(jì)劃
2.單項(xiàng)選擇題（）能夠起到緩解客人與廚房工作的矛盾的作用。
A、餐廳服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
B、客人的高標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)
C、餐廳良好的就餐環(huán)境
D、滿足客人的無理要求
