單項選擇題（）是理智性消費的特點之一。
A、消費目的性很強
B、沒有規(guī)律性
C、人數(shù)極少
D、消費標準沒有計劃
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1.單項選擇題（）能夠起到緩解客人與廚房工作的矛盾的作用。
A、餐廳服務員的優(yōu)質服務
B、客人的高標準消費
C、餐廳良好的就餐環(huán)境
D、滿足客人的無理要求
2.單項選擇題協(xié)調餐廳服務員與廚房之間的關系，服務員的（）做法欠妥。
A、尊重廚師的辛勤勞動
B、為防止廚師驕傲，將客人對菜肴的表揚向廚師保密
C、虛心向廚師學習
D、及時將客人對菜肴的批語與表揚告訴廚師
