單項(xiàng)選擇題中餐宴會廳所用的家具是宴會服務(wù)所必須的物質(zhì)保證，各種家具應(yīng)力求配套組合，顏色、樣式、（）一致。
A、曲調(diào)
B、格調(diào)
C、產(chǎn)地
D、模式
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1.單項(xiàng)選擇題宴會廳堂中的（）與提高飲宴氣氛，烘托進(jìn)餐情趣，為客人增強(qiáng)舒適的感覺無關(guān)。
A、各種裝飾
B、各種設(shè)備
C、溫度和濕度
D、面積及高度
2.單項(xiàng)選擇題下列（）在布置中餐宴會廳時應(yīng)注意。
A、處理好“圍”與“透”的關(guān)系
B、菜肴品種的確定
C、崗位服務(wù)員的落實(shí)
D、服務(wù)員工服的確定
