單項(xiàng)選擇題禮節(jié)是人們在交往時(shí),表示()的慣用形式。
A、命令
B、指責(zé)
C、相互尊敬
D、愛慕
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1.單項(xiàng)選擇題下列()是服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生制度所不允許的。
A、女服務(wù)員梳披肩發(fā)
B、不留長指甲
C、不染指甲
D、男服務(wù)員沒有大鬢角
2.單項(xiàng)選擇題下列()做法是不符合餐廳棉織品的衛(wèi)生要求的。
A、客用小毛巾一客一消
B、臺布一餐一換
C、折疊餐花前雙手須消毒
D、餐巾一客一消
3.單項(xiàng)選擇題改變細(xì)菌()可減少細(xì)菌的繁殖,是預(yù)防食品被細(xì)菌污染的方法。
A、水分
B、溫度
C、營養(yǎng)適宜的條件
D、溫度、水分、營養(yǎng)適宜的條件
4.單項(xiàng)選擇題下列()食品屬摻雜食品。
A、工業(yè)酒精兌制白酒
B、辣椒粉中加入桔子皮
C、茅臺酒瓶裝劣質(zhì)酒
D、任意夸大保健的功能
5.單項(xiàng)選擇題下列()服務(wù)是客人所不喜歡的。
A、門僮對客人熱情招呼
B、電話接線生友善的聲音
C、服務(wù)員面帶微笑與客人打招呼,且能叫出客人的名字
D、服務(wù)員回答人問題時(shí)多次使用否定語
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最新試題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()不遵循左手禮的國家。
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)態(tài)度是()的一個(gè)重要內(nèi)容。
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來,對儀表美的要求不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果顧客當(dāng)面投訴,餐廳服務(wù)員()的做法是不正確的。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價(jià)指標(biāo)的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)項(xiàng)目是指()
題型:單項(xiàng)選擇題