沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。

調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

亞歷山大的載杯是古典杯。

人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。

雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

亞歷山大的基酒是白蘭地。

臺(tái)灣地區(qū)由中國第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。