單項選擇題“安排員工日常工作”，是飯店（）的主要崗位職責。

A.總經(jīng)理
B.部門經(jīng)理
C.經(jīng)理助理
D.領(lǐng)班


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1.單項選擇題目前我國旅游涉外飯店執(zhí)行的飯店星級評定標準屬于（）。

A.國際標準
B.國家標準
C.部頒標準
D.行業(yè)標準

2.單項選擇題“公寓旅館”屬于（）型飯店。

A.商務
B.美式
C.會議
D.長住

3.單項選擇題被稱為“半包餐”的房價形式，是（）計價飯店的特征。

A.美式
B.修正美式
C.歐式
D.歐陸式

4.多項選擇題對飯店管理產(chǎn)生重要影響的行為科學理論，主要是指（）。

A.法約爾的一般管理理論
B.亞當斯的公平理論
C.弗魯姆的期望值理論
D.韋伯的行政組織理論
E.赫茨伯格的雙因素理論

5.多項選擇題飯店經(jīng)營的宏觀環(huán)境，包括（）。

A.供應商
B.競爭者
C.法律環(huán)境
D.自然物質(zhì)
E.社會文化