判斷題維生素A對熱、酸、堿穩(wěn)定，且不易被氧化破壞。
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1.判斷題維生素A有增強機體的免疫的作用。
2.判斷題維生素A是脂溶性維生素。
3.判斷題碳水化合物對蛋白質沒有保護作用。
4.判斷題脂肪可以促進脂溶性維生素的吸收。
5.判斷題優(yōu)質蛋白質不包括豆類蛋白。
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過晚的添加牛肉、豬瘦肉這些紅肉類輔食，容易造成寶寶（）攝入不足。
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以下關于水果的描述，不正確的是哪一項？（）
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遇有緊急情況接生時消毒不嚴，應在數小時內再次重新嚴格（）臍帶殘端。
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