單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于水果的描述，不正確的是哪一項(xiàng)？（）

A.富含維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維
B.葡萄糖、果膠含量大于蔬菜
C.維生素、微量元素含量大于蔬菜
D.口感好

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單項(xiàng)選擇題

蔬菜里的維生素C易受到破壞，下列哪一項(xiàng)不是原因？（）

A.受冷
B.受熱
C.接觸光
D.接觸氧

單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于胡蘿卜素作用的描述，不正確的是哪一項(xiàng)？（）

A.在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A
B.促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育
C.保護(hù)視力和皮膚
D.只在胡蘿卜中存在