單項(xiàng)選擇題以下烹調(diào)肉類的方法，最有利營(yíng)養(yǎng)素保留的是（）。
A.油炸
B.燒烤
C.炒
D.燉
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1.單項(xiàng)選擇題嬰兒輔助食品添加的原則不包括（）。
A.逐步適應(yīng)
B.由稀到稠
C.量由少到多
D.首先吃肉
2.單項(xiàng)選擇題嬰兒出生到（）時(shí)，母乳喂養(yǎng)已不能完全滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，應(yīng)添加斷奶食物作為補(bǔ)充。
A、滿月
B、1~2個(gè)月
C、2~3個(gè)月
D、4~6個(gè)月
3.單項(xiàng)選擇題食物的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于（）。
A.食品的色、香、味、型
B.食品的營(yíng)養(yǎng)素種類、數(shù)量及其相互比例
C.食品的來(lái)源與性質(zhì)
D.食品的烹調(diào)方法
4.單項(xiàng)選擇題小兒（）多是由鈣缺乏而引起。
A、血紅細(xì)胞減少，產(chǎn)生貧血
B、佝僂病和手足抽搐
C、矮小癥、異食癖、食欲減退、傷口愈合差等
D、甲狀腺功能不足、智力低下、呆傻等
5.問(wèn)答題試述維生素D缺乏性佝僂病的原因，主要表現(xiàn)及家庭防治。
最新試題
寶寶夜間睡眠時(shí)長(zhǎng)一般不低于（）小時(shí)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰兒兩頰鼓起，吃飽后會(huì)自動(dòng)放松乳頭。
題型：判斷題
寶寶飲食中需要添加一些潤(rùn)腸食物，防止寶寶（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于13～18個(gè)月嬰幼兒每日膳食的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過(guò)晚的添加牛肉、豬瘦肉這些紅肉類輔食，容易造成寶寶（）攝入不足。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于水果的描述，不正確的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)13～18個(gè)月嬰幼兒膳食的描述，哪一項(xiàng)不正確？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
合理選擇搭配各類食物，哪一個(gè)做法不正確？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒可以食用和成人一樣的飲食。
題型：判斷題
25~36個(gè)月嬰幼兒早點(diǎn)熱量需達(dá)到全天的（）左右。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題