單項選擇題根據(jù)污染食品的有害因素的性質(zhì)不同，可將食品污染劃分為（）和放射性污染。

A.人為性污染、農(nóng)藥性污染
B.化學(xué)性污染、人為性污染
C.生物性污染、化學(xué)性污染
D.生物性污染、農(nóng)藥性污染


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1.單項選擇題葡萄酒類載杯一般為（）。

A.平底高杯或直筒杯
B.圓口直筒杯或方口八角杯
C.高腳杯
D.方口矮腳杯

2.單項選擇題（）是平底高杯。

A.霍克杯
B.柯林杯
C.硬飲杯
D.拉普杯

3.單項選擇題酒吧的專用（）用具包括茶杯。

A.結(jié)賬
B.服務(wù)
C.操作
D.開吧

4.單項選擇題酒吧的專用（）用具包括咖啡杯。

A.結(jié)賬
B.服務(wù)
C.操作
D.開吧

5.單項選擇題進行酒水服務(wù)的用具包括（）。

A.糖盒
B.調(diào)酒壺
C.調(diào)味瓶
D.酒單