單項(xiàng)選擇題酒吧吧臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)高度應(yīng)為（）。
A.80厘米
B.95厘米
C.135厘米
D.110厘米——120厘米
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1.單項(xiàng)選擇題從現(xiàn)代酒吧企業(yè)經(jīng)營(yíng)的角度看，酒吧是提供（）以利潤(rùn)為目的，做有計(jì)劃經(jīng)營(yíng)的一種經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
A.中式菜肴及飲品
B.西式菜肴
C.中式菜肴
D.服務(wù)及飲品
2.單項(xiàng)選擇題Gibson的載杯是（）
A.雞尾酒杯
B.卡倫杯
C.古典杯
D.海波杯
3.單項(xiàng)選擇題Snow Ball的載杯是（）
A．雞尾酒杯
B．卡倫杯
C．古典杯
D．海波杯
4.單項(xiàng)選擇題RustyNail的載杯是（）
A.雞尾酒杯
B.卡倫杯
C.古典杯
D.海波杯
5.單項(xiàng)選擇題GinTonic的載杯是（）
A．雞尾酒杯
B．卡倫杯
C．古典杯
D．海波杯
最新試題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。
題型：判斷題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
人類(lèi)有意識(shí)釀造的最原始的酒類(lèi)品種是啤酒。
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釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
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雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題