單項(xiàng)選擇題山葡萄(Vitis amurensis)原產(chǎn)()。
A、亞美尼亞
B、美國(guó)
C、法國(guó)
D、中國(guó)
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄與葡萄酒的歷史至少有()年。
A、500
B、1500
C、3000
D、8000
2.單項(xiàng)選擇題葡萄枝蔓在水邊生長(zhǎng),游牧民得到了()繁殖啟示。
A、播種
B、扦插
C、嫁接
D、壓條
3.單項(xiàng)選擇題山羊肯吃葡萄枝葉后,葡萄植株會(huì)出現(xiàn)什么狀況?()
A、死亡
B、繁茂生長(zhǎng)
C、繁花似錦
D、結(jié)實(shí)
4.單項(xiàng)選擇題巴克斯屬于()時(shí)代的葡萄酒神。
A、古埃及
B、古希臘
C、古羅馬
D、中世紀(jì)
5.單項(xiàng)選擇題非洲著名的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是指()。
A、阿爾及利亞
B、科特迪瓦
C、剛果
D、南非
最新試題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó),葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)()品質(zhì)有影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
內(nèi)比奧羅被稱(chēng)為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型:判斷題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題