蒸煮消毒法的注意事項(xiàng)，正確的是（）。

嬰幼兒菜肴的制作過(guò)程中，宜（），避免濃油赤醬。

對(duì)地板、家具和其他物品表面的消毒，不正確的是（）。

關(guān)于陽(yáng)光消毒的作用原理，錯(cuò)誤的是（）。

為患腸道傳染病的患兒進(jìn)行食具消毒，正確的是（）。

添加輔食應(yīng)由少量開(kāi)始，以降低引起過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)，觀察（）天沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，再逐漸加量。

蒸煮消毒法不適用于（）的物品。

病人的排泄物經(jīng)撒藥消毒后要（），不能亂丟亂扔。

在保證充足的蛋白質(zhì)和熱量的攝入的同時(shí)，食譜編制重要注意（）的提供。

要先評(píng)估嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)失衡情況，再編制食譜，以下選項(xiàng)中敘述錯(cuò)誤的是（）。