多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中結(jié)合季節(jié)的不同編制食譜正確的是()。

A.春季多選擇新鮮蔬菜
B.夏季多選擇能夠補(bǔ)充體內(nèi)脂溶性維生素的食物
C.夏季多選擇能夠補(bǔ)充體內(nèi)水溶性維生素的食物
D.冬季可增加含脂肪的食物,以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收和利用
E.冬季可增加含脂肪的食物,以促進(jìn)水溶性維生素的吸收和利用


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2.單項(xiàng)選擇題金屬制品如鋼門窗等最好不用(),以防損害。

A.來(lái)蘇爾溶液
B.肥皂水
C.漂白粉液
D.84消毒液

3.單項(xiàng)選擇題消毒時(shí)間應(yīng)從()開始計(jì)算,煮沸時(shí)要注意所有器物須完全浸泡在水中。

A.消毒容器上灶
B.點(diǎn)火后
C.水熱時(shí)
D.水沸后

4.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行蒸煮消毒時(shí),高原地區(qū)()。

A.因大氣壓力較高,要延長(zhǎng)蒸煮時(shí)間
B.因大氣壓力較高,要縮短蒸煮時(shí)間
C.因大氣壓力較低,要延長(zhǎng)蒸煮時(shí)間
D.因大氣壓力較低,要縮短蒸煮時(shí)間

5.單項(xiàng)選擇題洗滌消毒通常使用溫水或清水進(jìn)行清洗,可清除吸附在物體表面的()。

A.細(xì)菌
B.塵埃
C.污物
D.選項(xiàng)A、B和C

最新試題

預(yù)防性消毒嬰幼兒衣服、被褥,將其放入污物袋(),打包后用高壓蒸汽滅菌消毒后備用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在保證充足的蛋白質(zhì)和熱量的攝入的同時(shí),食譜編制重要注意()的提供。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

進(jìn)行房間空氣消毒,取食醋按每平方米約10mL置容器內(nèi),放在爐上用文火慢慢煮沸約蒸發(fā)(),消毒時(shí)要關(guān)閉門窗,打開柜門、抽屜等。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“個(gè)別孩子開始長(zhǎng)出乳牙,慢慢習(xí)慣被用小勺喂食輔食?!笔侵笅雰海ǎr(shí)的身體發(fā)展情況。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下根據(jù)季節(jié)編排食譜的描述,錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

常用的家庭消毒方法包括機(jī)械的方法、日光照射、煮沸、蒸籠消毒法和()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

換衣服時(shí)身體扭來(lái)扭去,洗澡時(shí)愛撥動(dòng)玩水的幼兒具有活動(dòng)水平()的氣質(zhì)特點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于煮沸消毒,()是錯(cuò)誤的。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

蒸煮消毒法的注意事項(xiàng),正確的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

蒸煮消毒法不適用于()的物品。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題