單項(xiàng)選擇題日常生活中，建議每人每天烹調(diào)油用量不超過(guò)多少克（）

A、15克
B、25克
C、35克
D、45克


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1.單項(xiàng)選擇題兒童青少年體內(nèi)缺鐵會(huì)引起貧血，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充含鐵豐富的食物。含鐵豐富的食品有（）

A、動(dòng)物肝臟
B、動(dòng)物血
C、鐵強(qiáng)化醬油
D、以上都是

2.單項(xiàng)選擇題富含鋅的食物是（）

A、蔬菜
B、水果
C、菌類(lèi)
D、魚(yú)貝類(lèi)

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于動(dòng)物性蛋白，下列哪種說(shuō)法是正確的（）

A、蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于其它動(dòng)物性蛋白
B、日常飲食中，應(yīng)以進(jìn)食紅肉（豬、牛、羊）為主
C、建議健康成人每日進(jìn)食兩個(gè)雞蛋
D、禽畜肉類(lèi)的脂肪酸多為飽和脂肪酸

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物中含膽固醇最低（）

A、豆腐
B、動(dòng)物內(nèi)臟
C、蛋黃
D、動(dòng)物腦