單項(xiàng)選擇題哪類食物中所含的必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng),被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白()

A、乳類、蛋類、瘦肉、魚(yú)、大豆及其制品
B、谷類
C、水果
D、蔬菜


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1.單項(xiàng)選擇題素有“植物中的肉類”美稱的是以下哪種食物()

A、大豆
B、土豆
C、玉米
D、大米

2.單項(xiàng)選擇題適當(dāng)多吃豆類及其制品的好處有哪些()

A、可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量
B、可以增加磷脂、低聚糖等多種人體需要的植物化學(xué)物質(zhì)
C、提供豐富的必需脂肪酸
D、以上都是

3.單項(xiàng)選擇題補(bǔ)鈣的最好方法是每天攝入下列哪類食物()

A、骨頭湯
B、奶類及其奶制品
C、番茄
D、水果

4.單項(xiàng)選擇題兒童青少年經(jīng)常食用奶類及其制品有哪些好處()

A、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
B、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
C、增強(qiáng)抗病防病能力
D、以上都是

5.單項(xiàng)選擇題人體缺乏維生素A,會(huì)患什么病()

A、夜盲癥
B、兒童佝僂病
C、腳氣病
D、甲亢