以下哪項控制點pH的控制范圍最窄（）

麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標準值為（）

甾醇是組成酵母細胞膜的重要物質，它使酵母細胞膜具有滲透性，因此在酵母生長的任何階段細胞膜中的甾醇含量不變。

下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。

冷卻的麥汁添加酵母后，便是發(fā)酵的開始，整個發(fā)酵過程籠統(tǒng)的分為哪三個階段（）

冷混濁的關鍵控制點有以下哪幾點：（）

啤酒中蛋白質與多酚通過共價鍵，現場的渾濁為永久渾濁。

頭道麥汁過濾時間包含靜置、回流及頭道麥汁過濾時間。

生產工藝與硫化氫的關系，以下說法正確的是（）

常見的非生物渾濁的表現形式有哪些？（）