判斷題實施審核時必須由兩名審核員以上組成審核,需要時,由技術專家提供支持。
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下列標準可做為關鍵限值的是()
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為防止食品被污染物污染,對包裝材料應進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標為()
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控制食品安全性的關鍵程序是()。
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下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項選擇題
中毒物質毒力越強,攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
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下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
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下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
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食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么?()
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現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項選擇題