為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時(shí)加入足夠的消泡劑。

生物藥物之所以要干燥是因?yàn)椋ǎ?/p>

為了防止染菌，整個(gè)發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，當(dāng)溶液的狀態(tài)點(diǎn)落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時(shí)，說明溶液（）。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營(yíng)養(yǎng)成分濃度適中。

NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。