以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。