當(dāng)晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

不能根據(jù)截留分子量估計膜的有（）。

在結(jié)晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。