發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過程才停止。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

下列離子交換色譜分離的敘述，正確的是（）

結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。

物質(zhì)的溶解度與其化學性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

不能根據(jù)截留分子量估計膜的有（）。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產(chǎn)品。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）