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判斷題

波特酒是一種強(qiáng)化葡萄酒，可以和芝士搭配飲用。

答案：正確

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判斷題
開葡萄酒時(shí)，先用切箔器用力旋轉(zhuǎn)，然后取下被切下的金屬紙。
答案：正確
判斷題
法國(guó)AOC法定地區(qū)葡萄酒的全稱為Appellationd’origins Controllee。
答案：正確
判斷題
根據(jù)AOC法，在選擇法國(guó)紅葡萄酒時(shí)，酒標(biāo)上的地址商標(biāo)越詳細(xì)，則標(biāo)識(shí)酒品越名貴。
答案：正確
判斷題
Brut表示干澀不甜的口感，通常形容氣泡酒，表明在酒標(biāo)上。
答案：正確
判斷題
所有的紅葡萄酒標(biāo)簽上都要標(biāo)出葡萄的品種名稱。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
當(dāng)客人飲用另一種葡萄酒時(shí)，可使用原先的葡萄酒杯。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
釀制香檳需要進(jìn)行兩次發(fā)酵。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
紅葡萄酒是先發(fā)酵后壓榨。
答案：正確
判斷題
決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種，氣候，土壤，濕度，葡萄園管理，釀酒技術(shù)。
答案：正確
判斷題
波爾多，布根地，香檳并稱為法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
答案：正確