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最新試題
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
果醬屬于（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
蘇式糕點口味重（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
川式點心的代表品種是（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
吉士粉呈（）
面包酵母可分為（）種。