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鮮乳常溫存放期間細菌的變化情況是()
A、不變→增加→減少→增加
B、不變→增加→減少→無
C、不變→增加→減少
D、不變→增加
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乳品工業(yè)中常用()來表示乳的新鮮度。
A、酸度
B、pH
C、密度
D、冰點
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單項選擇題
牛乳中的()是人乳的3-4倍。
A、鐵
B、鈣
C、銅
D、鋅
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