離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項不正確的是（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）

實(shí)驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。