管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。